[Indústria de alimentos]

O parceiro de tecnologia e IA da indústria de alimentos

Projetamos e desenvolvemos software de produção, plataformas de rastreabilidade e soluções de IA sob medida para otimizar sua cadeia de valor.

+60 projetos entregues a empresas da indústria de alimentos

130 engenheiros seniores formados nas principais escolas de engenharia da França: Polytechnique, Centrale, ENS

Conhecimento profundo dos casos de uso de IA mais rentáveis

Falar com um especialista Ver nossos projetos

Mais de 60 empresas da indústria de alimentos nos confiam seus projetos de tecnologia e IA.

[As prioridades do seu setor]

Suas prioridades de produto, dados e IA

Disponibilidade dos seus produtos

Para responder a um pedido, é preciso conhecer o estoque, as previsões de produção e as compras em andamento. Um algoritmo de recomendação cruza essas fontes e confirma na hora se o pedido é viável.

Confiabilidade dos dados de produto

Seus catálogos abastecem a força de vendas, os distribuidores e seus canais de venda. Uma base de produtos unificada e sincronizada com seu sistema de gestão mantém o cadastro dos produtos atualizado em todos os canais.

Controle de qualidade das suas operações

Hoje, a identificação de produtos e o acompanhamento das operações dependem da observação humana, tanto na fábrica quanto na loja. Um modelo de visão computacional analisa imagens continuamente e sinaliza desvios em tempo real.

Aumentar as vendas online e a aquisição de clientes

Suas linhas de produtos atendem consumidores finais e clientes profissionais, com jornadas de compra diferentes. Uma loja virtual conectada ao seu software de gestão comercial abre um canal de venda direta, apoiado por uma estratégia de aquisição para gerar tráfego.

A indústria de alimentos produz volumes enormes.

Levamos a IA às suas fábricas e linhas de produtos.

Da fábrica ao ponto de venda.

[Projetos]

Soluções pensadas para seus clientes e suas equipes

Agilizar a separação de pedidos, garantir a confiabilidade dos seus catálogos omnicanal, automatizar o controle de qualidade com IA e aumentar as vendas online: trabalhamos nessas frentes todos os dias. Conheça como as transformamos em soluções concretas para empresas da indústria de alimentos.

Grupo alimentícioGozoki

Gerenciar uma rede de lojas autônomas com visão computacional

A Gozoki, grupo francês de refeições prontas premium, está implantando uma rede de lojas abertas 24/7 sem funcionários, onde cada ação do cliente é detectada automaticamente. A Galadrim desenvolveu um sistema de visão computacional que detecta, rastreia e interpreta os gestos dos clientes nas prateleiras, combinado a um modelo de linguagem multimodal. Uma aplicação web centraliza o dashboard em tempo real e os alertas de incidentes.

6Streams de vídeo analisados em tempo real

100+Lojas autônomas previstas

380 M€De faturamento

Indústria açucareiraSucre+

Responder na hora a um pedido com base no estoque disponível

Na Sucre+, indústria francesa do setor açucareiro, as equipes comerciais avaliavam a viabilidade de cada pedido com informações espalhadas por várias fontes. Para resolver isso, desenvolvemos um algoritmo de recomendação, integrado a uma aplicação web, que avalia a capacidade de atender um pedido a partir do estoque existente, das previsões e das compras a fornecedores. Quando um produto não está disponível, a ferramenta sugere a alternativa mais próxima entre os produtos e as origens do catálogo.

60+Fábricas

25+Produtos

5Fontes de dados conciliadas

Embalagens para alimentosGroupe Guillin

Encontrar o código de um produto a partir de uma foto tirada no cliente

A Guillin, especialista europeia em embalagens para alimentos, gerencia um catálogo de quase 25.000 itens que suas equipes comerciais precisam identificar nos clientes. A Galadrim desenvolveu um aplicativo que associa um código de produto a cada embalagem fotografada, com base em um modelo de visão computacional treinado para esse catálogo. A coleta dos dados de treinamento foi feita em conjunto com as equipes da Guillin, com os próprios produtos da empresa.

95 %De precisão

250Usuários diários

25 000Itens no catálogo

Indústria de conservasCDP Distribution

Redesenhar a loja virtual da líder francesa em conservas

A CDP Distribution enfrentava custos de manutenção cada vez maiores com sua loja virtual À Vos Conserves. A Galadrim conduziu o redesign do site e a migração para Shopify, e acompanhou a empresa na estratégia de aquisição de clientes online. O site está conectado ao ERP do grupo, que sincroniza o catálogo de produtos, o estoque e os pedidos.

1 M€De faturamento gerado pelo site

+100%Vendas em 1 ano

600+Produtos no catálogo

Empresa de software para supply chainSafireo

Consultar estoque e produção em linguagem natural

A Safireo desenvolve o software de gestão de desempenho usado por indústrias de alimentos para acompanhar estoques, liberações de qualidade e ordens de produção. Estamos projetando e desenvolvendo o assistente conversacional que traduz uma pergunta, feita em linguagem natural por texto ou por voz, em uma consulta a esse modelo de dados. Um gerente de produção pode perguntar seu nível de serviço ou sua projeção de estoque e obter a resposta, calculada pelas regras de negócio que já existem no software.

+50 %De tempo economizado

82Tabelas de dados consultáveis

[Nossa equipe]

Uma equipe que orienta você antes de começar a desenvolver

Lucien Maillard Principal AI Strategy Consultant

Define o escopo dos projetos de visão industrial com a diretoria das empresas clientes, avalia sua viabilidade e conduz a implantação até a unidade piloto.

Félix Monnier AI Team Lead

Treina os modelos de detecção e reconhecimento adaptados às suas imagens de produção e os otimiza para acompanhar o ritmo da linha no hardware instalado.

Quentin Massonnat AI Team Lead

Projeta a arquitetura dos pipelines de processamento de imagem, da aquisição ao treinamento e à inferência, e supervisiona o desenvolvimento até a entrada em produção.

Clément Dourlens Senior Product Designer

Projeta ferramentas internas com alta densidade funcional, em workshops de cocriação com seus especialistas, para que a complexidade do negócio nunca recaia sobre o usuário.

Nicolas Descreux Software Engineer

Desenvolve os módulos funcionais e as integrações com seu ERP, PIM e sistema de logística, com uma abordagem muito pragmática do desenvolvimento.

Vamos tirar seu projeto do papel

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[FAQ]

Perguntas frequentes dos nossos clientes

Sim. Os processamentos feitos pelas nossas soluções ficam registrados, para que cada dado exibido possa ser rastreado até a origem. As evidências necessárias para uma auditoria podem ser exportadas e são compatíveis com os referenciais de qualidade que você já utiliza.

Contas de clientes, dados de pedidos e imagens captadas na loja são considerados dados pessoais, com um regime ainda mais rigoroso quando as pessoas podem ser identificadas. Integramos a proteção de dados desde a concepção: minimização dos dados coletados, gestão de direitos de acesso, processamento de imagens sem armazenar rostos, em contato direto com seu DPO.

Na União Europeia, em um provedor de hospedagem definido em conjunto, de acordo com a sensibilidade dos seus dados e seus requisitos, em uma nuvem pública ou em uma infraestrutura dedicada.

Um projeto completo de concepção e desenvolvimento leva, em geral, de 2 a 5 meses. Entregamos o trabalho em iterações curtas: uma primeira versão funcional em poucas semanas, seguida de entradas em produção regulares.

Não. Você é o dono do código-fonte da aplicação. Garantimos a reversibilidade: suas equipes ou um terceiro podem assumir a solução a qualquer momento, e acompanhamos a transferência de conhecimento.

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Vamos tirar seu projeto do papel

Trabalhamos com todo tipo de cliente, em todos os setores. Seja você empreendedor ou diretor de uma grande organização, montamos uma equipe sob medida para suas necessidades.

Mais de 800 empresas já confiaram em nós para criar seus produtos web, mobile e de IA

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